2024年郫都区友爱职校学校中餐烹饪专业介绍_学校中餐烹饪专业好不好

2024年郫都区友爱职校学校中餐烹饪专业介绍?学校中餐烹饪专业好不好?作为一所国家级重点公办中等职业技术学校，学校的中餐烹饪专业实力很好，拥有许多先进的教学资源和设备，具有很好的发展前景。最近学校为了更好的规划同学们的暑假生活，学校开展了一场暑期线上家长会。下面就和小编一起了解一下吧。

一、2024年郫都区友爱职校学校中餐烹饪专业介绍

培养目标

培养理想、道德、文化、纪律、热爱本专业岗位、具有一定现代科学文化素养、具有烹饪专业所必需的理论、技术和技能、独立工作能力和自主创新的能力，适应四川经济建设和社会发展的需要。在烹饪行业的特定环境下，具备一定的创业能力，成为不断适应现代烹饪行业发展的实用型专业人才。

专业课程

中国烹饪技巧、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、现代餐饮管理基础、餐饮成本核算、烹饪基本技能训练、冷菜、冷拼和食品雕刻、中国热菜制作、烹饪基本技能训练、中国糕点制作、烹饪基础化学、烹饪技术艺术。

设备设施

一个模拟酒店，包括8套餐桌和餐具;一个热菜培训大厅，配有厨具等50个工位;一个刀具培训室配有刀具、菜墩等50个工位;一个翻锅培训室配有炉灶、锅具等50个工位;一个中式糕点培训大厅，配有一套工作台、蒸汽等。一个烹饪演示大厅配有炉灶、厨具、课堂座椅、多媒体等。

就业前景

从事热菜和糕点制作的企事业单位食堂、星级酒店、大型酒店等餐饮服务业，市场人才需求量大，就业创业前景广阔。

二、2024年郫都区友爱职校学校中餐烹饪专业好不好

学校的中餐烹饪专业是为培养实用的非专业人才而诞生的专业技能培训。在这个专业领域，学生不仅可以接受综合厨师技能培训，还可以熟悉中国饮食文化的传承和发展，从而成为具有中餐鉴定、烹饪、卫生等专业技能的高级厨师。虽然市场需求巨大，但中国烹饪专业并不是一个容易的职业。相反，学生必须具备优秀的综合技能和才能。学生除了常规的专业技能和工作能力外，还需要具备创造力和团队精神，才能在竞争中脱颖而出。当人类社会面临全球化的挑战时，中国烹饪专业已经成为一项重要的职业技能培训。对于学校来说，重视中国烹饪专业的培训，不仅可以有效提高学生的综合素质，还可以进一步促进中国饮食文化的传播和发展，为美食爱好者提供更多更好的用餐选择。

三、郫都区友爱职校近期新闻

大家好!随着暑假的脚步渐渐临近，孩子们将迎来一段丰富多彩的假期时光。为了让家长们更好地了解孩子在校的学习情况，以及共同规划孩子的暑期生活，我们特别策划了一场暑期线上家长会。

期末考试后，各班都组织开展了线上家长会，包括期末成绩总结，根据成绩安排暑假作业，按时按质完成;暑期安全教育，重点强调学生不能私自下河洗澡;要注意电子产品的使用时间，不得长时间使用电子产品，注意保护眼睛;关注孩子心理健康，关心孩子，多陪伴，多沟通，尽量换位思考，促进家庭关系和谐。

暑期已至，愿你在假期享受自由与轻松，与家长共度温馨时光，同时也合理安排时间提升自身能力，期待我们9月的再次相聚。

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